連日的高溫讓人只想吃點清爽的，日式料理的簡單烹調就能食材本身的鮮美，配上芥末的嗆辣與醋飯的酸甜讓人放不下筷子，受疫情影響暫時不能出國，只好吃日式料理享受日本風情囉，經過小編明查暗訪找到台北高CP值的日本料理，趕快加入嘗鮮口袋名單吧 ！

 

第一間：隱藏在市場的高CP日式料理—丸隆生魚行 

 

地址：台北市大同區迪化街一段23號(永樂市場內1418攤) 
營業時間：10:00~15:00 （星期一公休） 

 

(圖/@ yuanchueh) 

 

8貫大顆的生魚握壽司居然只要200元！難怪即使隱身在永樂市場，丸隆生魚行只要接近用餐時間一定是大排長龍，只要消費達200元就能享用鮮魚味噌湯喝到飽，滿滿的板豆腐、魚塊還有魚板，喝得到真材實料，真的太佛心啦～ 

 

(圖/@ foodiegirl_taiwan) 

 

不習慣吃生魚片的朋友也可以點花壽司、秋刀魚、香魚，香魚跟秋刀魚採用日式甘露煮烹調方法，運用醬油、味醂煮到入味，帶出魚肉鮮甜，輕輕劃開還有滿滿的卵，配上味噌湯給你大大的滿足！ 

 

 

 

第二家：用料實在回訪無數次的日本料理—橋壽司 

 

(頂溪店)新北市永和區永和路二段278號⁣ 

(永安店) 新北市永和區中和路381號 

 

營業時間：11:00 ~ 14:00⁣ / 17:00 ~ 22:00⁣ 

 

(圖/@ eat_guagua)  

 

 

店內不論是握壽司還是丼飯都是用料實在，而且份量跟菜單上的圖片是一樣的(小編超驚訝)，最驚豔的是魚肉鋪滿滿的海鮮丼，對女生來說份量偏大，非常適合跟朋友一起點不同品項一起分食呦。 

 

 

▼店內握壽司種類相當多，師傅現點現做新鮮看得見 

 

(圖/@ littlebu123) 

 

(圖/@ siseatfood_foodie) 

 

雖然有兩間分店，但還是強烈建議要訂位，小編第一次去早早就到現場，看到好多桌都放上已訂位桌牌，可以想見有多熱門。 

 

 

第三家：想吃甚麼自自己搭—宇澤小舖生魚片丼專賣 

 

地址：台北市松山區延吉街50巷2號 

營業時間：二-五 11:30-14:00 /17:30-21:00 六日 11:30-21:00(週一公休) 

 

(圖/@ sharoneating) 

 

(圖/@yuzesashimi )

 

大顆干貝、甜蝦、鮭魚、鮪魚、旗魚、青甘生魚片，應有盡有的組合只要290元，超適合喜歡多樣化的饕客，小孩子才做選擇我全都要！ 

 

▼特別的是依循北海道勝手丼傳統，店內使用的並不是醋飯而是熱呼呼的白飯，也能依照自己的喜好搭配丼飯配料！ 

(圖/@yuzesashimi )

 

店內多達15種生魚片丼飯組合，一時之間讓人選擇障礙，可以選擇這款牡丹蝦盛合丼，一開始是熟客自己搭的隱藏版丼飯，後來太受歡迎直接加到菜單上！ 

 

 

▼喜歡吃海膽跟鮭魚嗎？在宇澤小舖他們直接在一起啦～ 

 

宇澤小舖自2008開幕以來不斷調整菜單，不時有特殊菜單跟魚貨升級，真的是超級寵客人的店家，許多人吃過一次都變成死忠粉絲，甚至帶著小孩及孫子回訪，是間充滿人情味的店家。 

 

日式料理集合啦～每一家都是佛心價格超高CP值，而且用料新鮮不馬虎，強烈建議前往之前先打電話訂位才不會撲空喔！小編都怕自己通通打出來以後是不是更難訂位了(哭)