老屋裡的日式定食:台南超人氣Kokoni green帶你發現老屋、老件與綠空間的美好時光
近年來全台不斷地興起老宅翻修的風潮,擁有許多古香古色文化歷史的台南,將老宅翻修成咖啡廳、民宿等等再適合不過了,這次要來跟大家介紹一家位在台南,運用老屋翻新且結合老件家具的餐廳「Kokoni green」。
位在台南的Kokoni green是kokoni的第三家分店,Kokoni green延續對老件家具的喜好,並結合了綠意布置的空間設計,kokoni從第一家店面到第三家分店,每一間都是一樣的,都維持老件與老屋的再生精神,而每一間都很有自己的風格氛圍與靈魂。
(圖/IG@gggyyy5252)
▼三店的kokoni green與大自然結合,將外觀保持原貌的生命痕跡,落地窗被蔓長垂地的綠植栽擁抱的風景,給人彷彿進到了魔法森林。
因為是老屋,所以kokoni green盡可能保留原有樣子,把最美的歲月痕跡都融入了當地傳統建築裡,而一進到裡面,整個空間都是讓人超乎想像,那細微的美感裝潢及擺設,每一次到訪就完全被空間給臣服啦~
從樓梯向下俯瞰自然植栽到與原版老件的低調擺設,不搶各自的風采魅力充滿整個感官,整間kokoni green像是走進時光隧道深處的異次元時空中。
(圖/IG@gggyyy5252)
(圖/IG@gggyyy5252)
kokoni green的店內空間與裝潢就足以讓人陶醉,餐點好吃的更不在話下,每道餐點都是經過廚師的精心料理,kokoni green每份套餐中的那碗紫色湯品也是店內裡最讓人好奇的,一碗碗紫色湯品並非一般的玉米濃湯,而是紫薯濃湯。
▼清澈的紫色色澤完全是使用天然食材紫薯熬煮出來的顏色,在濃郁中喝的到地瓜的香甜與沙沙的細綿口感。
(圖/IG@gggyyy5252)
▼鹽煎鯖魚
(圖/IG@gggyyy5252)
▼紙包蛤蜊泡菜豚五花
(圖/IG@gggyyy5252)
▼蜂蜜奶油香蒜雞腿(左)/肉末咖哩(右)
(圖/IG@chen_yenchun)
▼溫泉玉子蔥花牛丼(下)/日式味噌豚五花(上)
(圖/IG@kattliu1230)
▼fresh juice也是Kokoni green非常高人氣的果汁飲品,使用大量新鮮水果與蜂蜜調製,真材實料堅持不使用濃縮果汁,喝的到新鮮美味,還有超漂亮的漸層顏色呢!
(圖/IG@qlittle)
▼除了以上的餐點以及現打果汁,Kokoni green的甜點也是許多來過Kokoni green大力推薦的,草莓舒芙蕾上的草莓給的超大方,360度圍滿滿一圈,Kokoni green只想讓大家花一樣的費用吃的更多更開心,這樣用心的店家實在讓人不得不愛啊~
(圖/IG@zuo_fengtwphotographer)
▼季節限定草莓舒芙蕾鬆餅(左)/波霸奶茶舒芙蕾鬆餅(右)
(圖/IG@jessica_910120)
▼mm巧克力舒芙蕾鬆餅
(圖/IG@nani_tainan)
許多人來到台南一定要吃遍整個當地美食,而位於台南的Kokoni green已經從第一家開至第三家,想必Kokoni green的餐點也絕對是來到台南不能錯過的一家餐廳啊~